Что приготовить ребенку на День рождения — 20 вкусных рецептов

Содержание
  1. Салат с клубникой и спаржевой фасолью
  2. Сырные шарики
  3. «Цыплята» из перепелиных яиц
  4. Какие напитки приготовить
  5. Горячие бутерброды с яйцом
  6. Сладкий стол
  7. Сладости
  8. Запеканка со сметанным кремом
  9. Безе
  10. Имбирное печенье
  11. Зефир и ягоды в теплом шоколаде
  12. Фруктовые вафельные шашлычки с соусом
  13. Мини-пиццы «Зверята»
  14. Основное блюдо
  15. Поросята
  16. Куриные котлетки-шарики
  17. Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой
  18. Маленькие пирожки с разными начинками
  19. Дежурное пюре (спагетти)
  20. Готовые наборы для оформления стола и комнаты ко дню рождения
  21. Овощи и салаты
  22. Детская закуска «Поросята в одеяле»
  23. Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы
  24. Детские фрикадельки
  25. Кунжутно-арахисовая халва
  26. Фруктовый ёжик
  27. Летнее меню для детей на день рождения: идеи, названия блюд, советы
  28. Картофельная запеканка
  29. Оформление и украшение детских блюд: фото
  30. Жульен с курицей и грибами в тарталетках
  31. «Мухоморчики»
  32. Праздничное меню на день рождения ребёнка
  33. Детские мини-пирожные
  34. Горячие бутерброды «Калейдоскоп»
  35. Детский фуршетный стол: идеи, праздничное меню, советы, фото
  36. Фруктовый шашлык с маршмеллоу
  37. Фрукты и ягоды
  38. Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)
  39. Стаканчики с ягодами
  40. Фруктовые ежики
  41. Детское печенье с M&M’s
  42. Дети от 6 до 10 лет
  43. Напитки
  44. Закуски
  45. Канапе
  46. Куриные ломтики А-ля нагетсы
  47. Салат-бар
  48. Основное блюдо
  49. Картофель фри
  50. Десерт
  51. Чипсы из лаваша
  52. Молочный коктейль с фруктами
  53. «Пингвины» из маслин
  54. Конструктор «Собери канапе»
  55. Говядина в цитрусовом соусе
  56. Разноцветная овощная запеканка
  57. Салат из пекинской капусты
  58. Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 1 — 2 лет: идеи, меню, советы
  59. Детские канапе: идеи, рецепты
  60. Лимонно-творожная запеканка
  61. Торжественный антураж
  62. Фаршированные «мышата»
  63. Бутерброды Angry Birds
  64. Бананы в шоколаде на шпажках
  65. Детские шашлыки в апельсиновой глазури
  66. Свекольные чипсы
  67. Божья коровка на крекере
  68. Цезарь на шпажках
  69. Куриное филе «Как пицца»

Салат с клубникой и спаржевой фасолью

Почему бы не начать детский день рождения с чего-то очень яркого и необычного?

Вам понадобится: 200 г рукколы, 300 г клубники, 100 г спаржи, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического средства, специи.

Приготовление: Спаржу отварить, пока она немного не размягчится, но не потеряет цвет. Нарежьте клубнику и нарежьте рукколу. Смешайте ингредиенты и заправьте бальзамическим маслом и специями.

Сырные шарики

Замечательная горячая закуска хорошо сочетается со всеми соусами и джемами. Всем детям это понравится!

Вам понадобится: 200 г сыра, 3 яйца, 7 столовых ложек муки, масло.

Приготовление: 3 яичных белка взбить с солью до образования пиков, оставив яичные желтки для другого блюда. Добавьте в муку 4 столовые ложки и перемешайте до однородной массы. Туда же добавить натертый на мелкой терке сыр, слепые шарики мокрыми руками и обвалять в муке. Обжарьте их в масле и выложите на промокательную бумагу, чтобы удалить излишки жира.

«Цыплята» из перепелиных яиц

Веселая закуска украсит праздничный стол — детям обязательно понравятся яркие и милые цыплята.

Ингредиенты:

  • Яйца перепелиные — 4-5 шт
  • Сметана — 3-4 ст
  • Тёртый сыр — 2-3 ст. Л
  • Вареная морковь и зелень для украшения

Подготовка:

Яйца отварить, очистить. Маленьким зигзагообразным ножом разрежьте каждое яйцо пополам. Вынуть желтки и переложить в миску. У белок вырежьте внизу небольшой кусок, чтобы придать им устойчивость.

К желткам добавить сыр и сметану, перемешать. У вас должна получиться однородная масса. Вырезаем из него маленькие шарики. Закладываем их в белок, которые будут «панцирем» для птенцов.

Вырезаем для «цыплят» гребешки и клюв из их моркови. На тарелку выложить мелко нарезанные овощи. И наших цыплят кидаем на «траву».

Куриные глазки можно приготовить из цельнозерновых хлебных шариков или оливок. Если приготовить такое блюдо для взрослого стола, можно использовать горошины перца для глаз.

Какие напитки приготовить

Что касается напитков, то стоит ими запастись. Компот, домашний морс, свежевыжатые фруктовые соки и коктейли, приготовленные своими руками, подойдут. Особенно, если разлить их в высокие бокалы и украсить разноцветными зонтиками и соломкой.

И еще один секрет. Перед наполнением стаканов окуните края в воду, а затем в сахар. Образуется красивая и, к тому же, аппетитная кайма. Детям понравится эта презентация.

Напитки и коктейли для детей

На день рождения ребенка должно быть много напитков. И они должны быть вкусными, полезными и, опять же, красиво оформленными

Горячие бутерброды с яйцом

Простые горячие булочки, но их можно очень эффектно приготовить на день рождения ребенка.

Вам понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 3 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки масла, соль.

Приготовление: Хорошо вырежьте ломтики хлеба и сделайте круглое отверстие в центре 4 из них. Смажьте целые кусочки сливочным маслом, а остальные выложите сверху. Вылейте сырое яйцо в каждую полость, приправьте, посыпьте сыром и запекайте на решетке 5 минут при 180 градусах.

Сладкий стол

Сладкий стол — это, помимо фруктов, сладости, печенье, торты, мороженое, сладости всех видов. И конечно же, главный атрибут любого дня рождения — праздничный торт. Обязательно свечами, которые виновник торжества должен погасить. Это то, что считается изюминкой детского праздника.

Это торт, этот признанный символ дня рождения, который должен быть не только самым вкусным, но и самым красивым. Конечно, не в твоем понимании. И в концепции маленького именинника.

Поэтому лучше заранее поинтересоваться у ребенка, каким он представляет себе праздничный торт. И заказывайте заранее именно то, о чем так мечтает ваш малыш.

Сладости

Здесь тоже нет единого мнения. Конечно же, на всех красивых фото детских дней рождений есть потрясающие торты с мастикой на заказ. Они не только красивы, но и вкусны, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо сливок и т.д.

Мои идеи для ярых противников таких пирогов. И вообще все продукты с кремом для детских праздников.

Запеканка со сметанным кремом

Конечно, он готовится для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо пирогов — пласты запеканок. Сливки — свежая сметана с сахаром. Украшение — свежие ягоды и разноцветная посыпка.

Безе

Сейф и можно приготовить заранее. Есть несколько секретов: холодный белок, в который не вошла ни одна капля желтка, венчик на средних оборотах (блендер не подойдет), постепенно добавляем сахар. Взбейте яичные белки до жестких пиков (4 белка, 1 стакан сахара), разложите ложкой или кондитерским мешком на вощеной бумаге, запекайте 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Некоторые белки можно раскрасить свекольным соком или натуральными красителями в пакетиках.

Имбирное печенье

Здесь важны не сами куки, а развлечение. Пряничная роспись. Если вы найдете сахарные карандаши доктора Эткера для рисования, отлично. Очень часто делаю человечков «как из Шрека», дети выжимают глазурь из тюбиков и сразу едят. Вот рецепт.

Зефир и ягоды в теплом шоколаде

Эта забава подходит для детей от 7 лет. В кафе предлагают шоколадный фонтан или шоколадное фондю (специальный нагретый кусок), а можно просто растопить молочный шоколад в пароварке и пригласить гостей окунуть кусочки печенья, зефир, клубнику в горячий шоколад на длинных шпажках. Ароматно, вкусно и увлекательно!

Фруктовые вафельные шашлычки с соусом

Блюдо понравится всем без исключения детям. Кебаб удобен в употреблении, он сладкий и фруктовый.

Ингредиенты:

  • Маленькие венские вафли
  • Банан
  • Клубника
  • Голубая малина
  • Или любые другие ягоды и фрукты
  • Греческий йогурт (или простой натуральный) — ½ стакана
  • Кленовый сироп — 1 ст
  • Корица ¼ — ч. Л

Подготовка:

Нанизываем вафли, ягоды и фрукты в любом порядке на разноцветные трубочки или деревянные шпажки. Смешайте йогурт с сиропом и корицей.

Дети могут обмакнуть шашлык в соус — это вкусно!

Мини-пиццы «Зверята»

Всем известно, что дети любят пиццу. Это блюдо обязательно станет хитом! Рецепт мини-пиццы разработан специально для детей.

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 1,5 ч
  • Мука — 3 стакана
  • Соль — 1,5 ч
  • Сахар — 2 ст. Л
  • Масло растительное — 3 ст. Л
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатный сок — 1 стакан
  • Томатное пюре — стол 1 ст
  • Вареная рубленая курица
  • Тертый сыр
  • Перепелиные яйца
  • Колбаса
  • Оливки
  • Помидоры

Подготовка:

Приготовьте тесто для пиццы в хлебопечке. Кладем дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем программу «Замесить тесто» на 1,5 часа. Через 3 минуты после начала перемешивания добавьте 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заменить массу самостоятельно.

Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте томатный сок. Потом томатная паста. Соус следует постоять на слабом огне 10 минут, пока он не загустеет. Довести массу до однородности в блендере.

Готовое тесто разделите на небольшие шарики. Раскладываем их. Из небольших кусочков теста вырезаем «мордочки» и «ушки». Смажьте основу пиццы соусом.

В пиццу выложить курицу и сыр. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь осталось проявить фантазию: украсить мордашки «зверюшек» яйцом, колбасой, оливками, помидорами. Вы можете добавить травы или другие ингредиенты.

Основное блюдо

Поросята

Здесь нужно умение лепить из готового слоеного теста, но результат фантастический.

Разморозьте квадрат пасты. Куриное филе нарезать кусочками, тонко взбить, слегка посолить и поперчить. В одни кусочки заворачиваем кусок сыра (это для поросят), а в другие кладем сливы.

Теперь скатаем сырные, а шарик — фаршируем сливами. Если вы беспокоитесь, что сливы понравятся не всем детям, просто приготовьте их с сыром.

Слоеное тесто слегка раскатать, нарезать квадратами и завернуть в него мясные трубочки. Уши, нос и хвост лепятся отдельно и прикрепляются к «тушке».

Остальную часть слоеного теста раскатайте и нарежьте тонкими полосками. Заворачиваем на тефтели так, чтобы получился шарик.

Выложить на противень вместе, обильно смазать яичным желтком. 45-50 минут в духовке при 200 градусах (в итоге можно уменьшить до 180). Какие ноги…

Куриные котлетки-шарики

Я делал из них всяких мышей-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом мне надоело, я начала наклеивать на палочки яркие картинки (их еще называют «украшения для кексов») на тему праздников или обычных шампуров. Вы можете легко найти принцесс Диснея, пиратов и всевозможных супергероев. Пришлось самому распечатать Шерлока Холмса и приклеить его к зубочисткам, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: на подсолнечном масле обжарить 2 луковицы, добавить 1 кг куриного филе, добавить 100 г хлеба, пропитанного 100 г молока. Приправить солью и перцем, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, затем довести до готовности в духовке еще 30 минут.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

самостоятельно организовать детский отдых невероятно сложно, поэтому лично мне нравится всячески развлекать неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс по сборке бургера из домашней круглой котлеты обязательно понравится. Здесь тоже легко положить конец капризам «Не люблю помидоры, соленья, лук, салат, сыр». Пусть делают то, что любят. Из бутербродов и котлет. Или наоборот только с помидорами и сыром)).

Покупаю готовые бутерброды с кунжутом (мелкие), маленьким соус и майонез не предлагаю.

Маленькие пирожки с разными начинками

Это тоже неплохая идея, но коржи лучше делать в духовке, а не в жареном виде. Размер фрикаделек — «один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием принимают картофельный пирог и мясной пирог. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустой и рыбными котлетами удаются у родителей, дети их не любят.

Не поленитесь лепить торты разной формы, чтобы по внешнему виду можно было различить, с какой начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Я тоже всегда готовлю блины. Взрослым советую лосось или икру обертывать, детям есть со сметаной.

Дежурное пюре (спагетти)

Это для более капризных. Что ж, правда в том, что есть дети, которые категорически отказываются есть то, что кажется отличным от того, что они ели дома. И только картофельное пюре и макароны дают им уверенность в том, что это определенно съедобно.

Готовые наборы для оформления стола и комнаты ко дню рождения

minyon_decor

Скатерти, свечи, сумки, приглашения, шапочки, салфетки, тарелки и стаканы, шары и гирлянды украсят детский праздник любой тематики!

Покупать тематические наборы очень удобно. Например, «Миньоны», «Веселые пираты», «Hello Kitty», «Принцессы», «Человек-паук», «Фиксики», «Тачки», «Маша и Медведь», «Погодите», «Барби», «Чаггингтонские двигатели» и др

Овощи и салаты

Не последние овощи в детском меню. Поэтому их присутствие на праздничном столе вполне оправдано. Хотя некоторые дети не очень охотно их едят, эту проблему можно решить, подав на стол оригинальный огород из огурцов, помидоров, перца, зелени. А от более сложных салатов на детском празднике лучше отказаться. Особенно, если в гостях только маленькие дети или дошкольники.

Нарежьте овощи аккуратными ломтиками, чтобы их можно было легко колоть вилкой или шпажкой.

Детская закуска «Поросята в одеяле»

Забавно, но это действительно оригинальное название английской закуски. Здесь презентация только улучшилась!

Вам понадобится: 15 коротких толстых сосисок, 330 г муки, 1 ч. Ложка сахара и соли, 7 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просеять и смешать с солью, сахаром и дрожжами, влить молоко и замесить тесто. Добавляйте яйца по одному, постепенно вливайте сливочное масло, сформируйте из теста шар, накройте тканью и нагревайте в течение часа. Скатайте шарики из теста, сделайте отверстие и вставьте сосиски.

Обрежьте их по краям, сформируйте повязку на глаза, ушки и глазки. Смажьте бутерброды взбитым яичным желтком и столовой ложкой молока и поставьте на полчаса в духовку при 180 градусах.

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Это довольно сложный возраст, так как у ребенка есть определенный круг друзей и увлечений. Планируя отпуск, следует обращать внимание на предпочтения ребенка. Для мальчиков можно взять идею Черепашки-ниндзя, Миньоны, Мадагаскар. Девушкам понравится тема принцессы или My Little Pony. Обязательно спросите ребенка, как спланировать отпуск. В отличие от детей младшего возраста, школьники могут некоторое время сидеть. В результате сам отпуск может быть наполовину подвижным. Остальное можно делать за столом и действовать интеллектуально. Это могут быть игры обучения или желания.

Меню:

  • Фруктовая пицца
  • Йогуртовое мороженое
  • Десерт с фруктами и киселем
  • Никаких запеченных пирогов
  • Домашние сладости
  • Кексы
  • БАРБЕКЮ
  • Овощи на гриле
  • Овощные салаты

Что приготовить на детский день рождения для мальчиков и девочек от 7 до 11: идеи, меню, советы
Что приготовить на день рождения детям от 7 до 11 лет: идеи, меню, советыЧто приготовить на детский день рождения для мальчиков и девочек от 7 до 11: идеи, меню, советы
Что приготовить на день рождения детям от 7 до 11 лет: идеи, меню, советыЧто приготовить на детский день рождения для мальчиков и девочек от 7 до 11: идеи, меню, советы
Что приготовить на день рождения детям от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Детские фрикадельки

Если вам нужно полноценное второе блюдо на детский праздник, лучшего рецепта гарнира не найти.

Вам понадобится: 300 г говяжьего фарша, половина моркови, половина лука, 1 картофель, 2 ч.л молотых овсяных хлопьев, специи и зелень.

Приготовление: Овощи и зелень взбить блендером, добавить специи и перемешать с фаршем. Добавьте овсяные хлопья до желаемой консистенции, сделайте небольшие котлеты и тушите в томатном соусе 20-30 минут. Соус можно приготовить из обжаренных помидоров, тертой моркови, зелени, специй и сахара по вкусу.

Кунжутно-арахисовая халва

Сладкая и сытная закуска на детском праздничном столе, которая будет полезнее любого десерта.

Вам понадобится: 100 г семян кунжута, 50 г арахиса, 50 г фиников, 1 столовая ложка меда.

Приготовление: арахис обжарить с семенами кунжута на сковороде, очистить финики и измельчить все в блендере. Добавьте мед, облейте емкость и поставьте в холодильник на ночь.

Фруктовый ёжик

Это съедобное животное украсит праздничный стол и принесет детям пользу — ведь в его составе только фрукты.

Ингредиенты:

  • Груша
  • Гвоздика и оливки для украшения
  • Зеленый виноград

Подготовка:

Очистите грушу от кожуры. Каждую виноградинку протыкаем зубочисткой. Затем в неочищенную часть груши втыкаем зубочистки с ягодами.

Сделаем глазки «ёжику» из цветов гвоздики и носик из оливы.

Приветливый хозяин фруктов готов встретить детей!

Летнее меню для детей на день рождения: идеи, названия блюд, советы

Зимой свежих овощей и фруктов не так много. В основном все импортное и довольно дорогое. Поэтому зимой основой каждого стола, помимо солений, становятся картофель и мясо.

Сладкие варианты:

  • Молочный кисель или суфле
  • Творожная запеканка или чизкейк
  • Мороженое
  • Торты с протеиновым кремом или сгущенкой
  • Кексы с джемом или джемом

Варианты основного блюда и закуски:

  • Запеченный картофель с грибами и мясом
  • Куриные котлеты с сыром
  • Салат из свеклы с говядиной
  • Салат из капусты с кукурузой
  • Морской салат

Детское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советы
Детское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советыДетское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советы
Детское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советыДетское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советы
Детское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советыДетское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советы
Детское летнее меню на день рождения: идеи, названия блюд, советы

Картофельная запеканка

Этот рецепт будет полезен, если на день рождения ребенка запланированы активные игры, требующие много энергии.

Вам понадобится: 600 г картофеля, 500 г курицы, 1 луковица, 300 мл сметаны, 100 мл сливок, 20 г масла, 150 г сыра, специи.

Приготовление: Измельчить курицу в говяжий фарш, приправить и перемешать. Лук нарезать тонкими кольцами, а картофель — дольками. Смажьте сковороду сливочным маслом, снова выложите картофель, лук, фарш и картофель. Залить сметанную смесь сливками и отправить в духовку на полтора часа при 180 градусах. За 15 минут до конца добавить тертый сыр.

Оформление и украшение детских блюд: фото

Лучше всего сначала выбрать концепцию отпуска и придерживаться ее. Часто используются покупные детские очки, тарелки с изображениями героев мультфильмов. Это поможет сэкономить время на украшении посуды. Если вы делаете салаты, не поленитесь разложить их по тарталеткам или украсить, чтобы малышам было интересно и весело. Ниже представлен интересный вариант оформления детской посуды.

Украшение и украшение детской посуды: фото
Украшение и украшение детской посуды: фото

Украшение и украшение детской посуды: фото
Украшение и украшение детской посуды: фотоУкрашение и украшение детской посуды: фото
Украшение и украшение детской посуды: фотоУкрашение и украшение детской посуды: фото
Украшение и украшение детской посуды: фотоУкрашение и украшение детской посуды: фото
Украшение и украшение детской посуды: фотоУкрашение и украшение детской посуды: фото
Украшение и украшение детской посуды: фото

Чтобы детский праздник стал незабываемым, не поленитесь, уделите время организации веселья. Приглашайте аниматоров или готовьте разные конкурсы.

Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Легко, вкусно и к тому же удобно! Что еще нужно детям на день рождения?

Вам понадобится: 8 тарталеток, 200 г курицы, 150 г грибов, 70 г сыра, 150 г сметаны, 150 мл молока, 40 г масла сливочного, 0,5 столовой ложки муки, специи.

Приготовление: Курицу отварить и нарезать небольшими кусочками. Грибы нашинковать, обжарить, добавить курицу и тушить вместе пару минут. Сливочное масло растопить, всыпать муку и перемешать до однородной массы. Влейте молоко в соус, а когда оно загустеет, добавьте сметану и специи. Выложить в тарталетки курицу с грибами, залить соусом, добавить тертый сыр и поставить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

«Мухоморчики»

Мухомор — ядовитый гриб. А вот на детский стол можно подать съедобные мухоморы. Яркая и легкая закуска обязательно привлечет внимание гостей.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри
  • Перепелиные яйца
  • Сметана или майонез
  • Зелень

Подготовка:

Перепелиные яйца отварить и очистить от кожуры. Они будут «ногой мухаморов». Делаем шапки из помидоров. Разрежьте их пополам и удалите мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «мухомора», ставим белые точки майонезом или сметаной.

Украшаем грибы зеленью. Подавать можно на тарелке (для этого следует вырезать снизу выпуклый кусок яйца для устойчивости) или на деревянной шпажке.

Праздничное меню на день рождения ребёнка

А вот для праздничного стола детского дня рождения их потребности представлены. Из-за того, что дети активны и игривы, длинные встречи за столом вряд ли будут для них таким интересным времяпрепровождением. Какую альтернативу я могу вам предложить?

Буфет. Вот идеальный вариант для детского праздника. Мальчиков это ни к чему не заставляет. Они хотят — едят, хотят — играют.

А если так, то меню для такого стола должно быть соответствующим. А сервис интересный, яркий, привлекательный. Чтобы у детей возникло желание прекратить свои игры и развлечения и попробовать что-то такое необычное.

какое меню приготовить на детский день рождения

Поставьте угощение на не слишком высокий стол. Для этой цели вполне подойдет и журнальный столик

Итак, что подать и как накормить гостей малыша в день его рождения?

  1. Стол, на который вы ставите угощения, должен соответствовать росту гостей.
  2. Подавать на тарелках ярких цветов, накрыть яркой скатертью.
  3. Не умоляйте своих детей поесть. Для них это уже отпуск.
  4. Вместо длинного банкета организуйте несколько коротких перекусов между соревнованиями, развлечениями и играми.
  5. Детский стол не для острого, соленого, жирного, копченого.
  6. Пригласив детей на каникулы, спросите их родителей, нет ли у малышей аллергии на определенные продукты.
  7. Готовьте здоровую и простую пищу. Которые удобно есть.
  8. Не придумывайте ничего необычного. Детям нравится есть известные и традиционные блюда.
  9. Украшаем их по тематике праздника. Или заинтересовать детей, поразить их воображение.

Как красиво украсить овощи к праздничному столу

Овощи, несмотря на то, что многие дети их не особо любят, можно подавать так, что не попробовать их будет просто невозможно

Детские мини-пирожные

Быстрые и легкие пирожки похожи на милые канапе.

Вам понадобится: 300 г муки, 200 г масла сливочного, 3 столовые ложки сахарной пудры, 2 яйца, щепотка соли, 250 г творога, 1 банка вареной сгущенки, 3 зефира, 1 ч.л желатина.

Приготовление: Холодное масло с мукой и сахарной пудрой нашинковать в крошки, добавить яйца и быстро замесить тесто. Выкладываем его на противень и оставляем в холодильнике на 20 минут, затем выпекаем торт еще 20 минут при 180 градусах, срезаем края и разрезаем пополам.

Влить и приготовить кисель по инструкции, творог взбить со сгущенкой и туда же добавить. Зефир нарезать кубиками и добавить в начинку. Выложите начинку на одну корочку, накройте второй и поставьте в холодильник на 4 часа, а перед подачей нарежьте.

Горячие бутерброды «Калейдоскоп»

Еще более простой рецепт, который вы можете приготовить на день рождения вашего ребенка — вы просто не можете себе представить!

Вам понадобится: 10 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, половина желтого перца, пол пучка зелени, 120 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, специи.

Приготовление: Колбасу, помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, добавить измельченные ароматные травы и тертый сыр. Все смешать с майонезом, выложить на ломтики батона и запекать при 180 градусах 10 минут.

Детский фуршетный стол: идеи, праздничное меню, советы, фото

Фуршет подразумевает огромное разнообразие блюд и большое количество. В этом случае очень часто детям не дают стульев. Обычно фуршет сочетается с активными играми и соревнованиями. Поэтому блюда должны быть максимально разнообразными и интересными.

Примерное меню:

  • Домашние конфеты на палочках
  • Кексы
  • Торты
  • Зефирка
  • Лимонад
  • Смузи
  • Различные напитки
  • Чизкейк

Детский буфет: идеи, праздничные меню, советы, фото
Детский буфет: идеи, праздничные меню, советы, фотоДетский буфет: идеи, праздничные меню, советы, фото
Детский буфет: идеи, праздничные меню, советы, фотоДетский буфет: идеи, праздничные меню, советы, фото
Детский буфет: идеи, праздничные меню, советы, фото

Фруктовый шашлык с маршмеллоу

Вы можете приготовить эту сладкую закуску, сочетая свои любимые фруктовые ингредиенты. Этот рецепт прост и универсален.

Ингредиенты:

  • Зефирка
  • Клубника
  • Виноград
  • Вишня
  • Или любые фрукты и ягоды

Подготовка:

Вам потребуются длинные деревянные канапе. Все ингредиенты необходимо нанизать на шпажки в любом порядке. Если блюдо будет подавать маленьким детям, можно сначала удалить косточки с ягод и фруктов, чтобы малыши случайно не проглотили их.

Готовые шпажки выложить на большую тарелку.

Шашлык можно залить растопленным шоколадом или глазурью.

Фрукты и ягоды

Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)

Это тоже как дизайнерский канапе, только из измельченных фруктов, пусть сами собирают на шпажке виноград, банановые круги, кусочки яблок, груши, арбузы, клубнику и тд

Стаканчики с ягодами

Обычно его кладут на стол с конфетами (русского названия нет, мы заимствуем английский моноблок). Только пластиковые или картонные стаканчики с вымытой ягодной смесью. Детям до 5 лет, конечно, лучше не давать, они испачкаются.

Наденьте их перед началом праздника, ведь это первое, что хватают дети. Все любят маленькие отдельные порции красивых ягод, сопротивляться нет сил. Пусть сначала кушают горячим!

Фруктовые ежики

На этом названии и примере призываю организовать простой кулинарный мастер-класс. Ежик всегда удаётся, его даже можно забрать домой маме в небольшом подарочном пакетике. Сразу кушать нельзя, просто используйте веселье, когда нужно усмирить взволнованных гостей.

Детское печенье с M&M’s

Любые дети на отдыхе обязательно будут в восторге от этого яркого и красивого печенья.

Вам понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, по 0,5 чайной ложки дрожжей и соли, упаковка M&M.

Приготовление: Размягченное масло и сахар взбить блендером, всыпать яйцо и постепенно всыпать просеянную муку с солью и разрыхлителем. Сформируйте небольшие бисквиты и разложите их на противне. Украсить конфетами и запекать 10-15 минут при 180 градусах.

Дети от 6 до 10 лет

С каждым годом дети хотят больше походить на взрослых. Поэтому меню на детский день рождения младших школьников уже должно быть разнообразнее. А развлечение — более интеллектуальное — конкурсы, загадки. Вы можете привлечь детей к составлению меню и доверить им несложное приготовление одного из них.

Напитки

Их тоже немало, еще детским лимонад можно назвать шампанским. Готовим как было сказано выше и подаем в стеклянных стаканах, как у взрослых. Когда шампанское закончится, эти бокалы можно будет снять.

Закуски

Канапе

Выложите ингредиенты для канапе на большую тарелку, а дети сами кладут на шпажки все, что захотят

Куриные ломтики А-ля нагетсы

Салат-бар

Как и канапе, детей старшего возраста можно попросить приготовить салат самостоятельно. Ставьте разные тарелки с ингредиентами и мелкие чашки для каждого ребенка. Среди продуктов можно предложить мелко нарезанную отварную индейку, огурцы, помидоры, рис, кукурузу, горох, ветчину. Для заправки — сметана или несладкий йогурт.

Основное блюдо

Картофель фри

Раз в год мы позволяем нашим детям есть много «неправильной» еды и баловать их картошкой фри. Картофель нарезать красивыми ломтиками, посолить, обвалять во взбитом яичном белке и готовить в духовке до готовности. Его можно поместить в отдельную чашку для каждого ребенка.

Десерт

Чипсы из лаваша

Тонкий лаваш нарезать квадратиками и смешать с растительным маслом и специями. Кусочки лаваша выложить на противень и недолго обжарить с двух сторон.

Молочный коктейль с фруктами

Молочный коктейль с фруктами

Смешайте в миксере мороженое, молоко, фрукты (клубнику, банан, киви — лучше отдельно) и подавайте в красивых бокалах с зонтиками.

«Пингвины» из маслин

Яркие и милые «свинки» сделать очень просто. Эти птички украсят праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Крупные и мелкие оливки без косточек
  • Морковь
  • Сливочный сыр или рикотта

Подготовка:

Морковь нарезать кружочками, но не слишком тонкими. Вырежьте треугольный ломтик (по форме напоминающий кусок торта). Большинство будет «лапками пингвина», а меньшая часть будет «клювом», втыкаем его в небольшое оливковое деревце — «птичью голову». Залейте сыром большое оливковое дерево так, чтобы на «пингвине» была видна «белая грудка».

Берем шпажку средней длины и с ее помощью соединяем все детали.

Пингвины готовы к подаче!

Конструктор «Собери канапе»

Это тоже мой личный опыт. Увидев достаточно красивых и вкусных канапе, я решила сделать для детей 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя идея сочетать сыр, ягоды, виноград, ветчину с овощами и рыбу с лимоном провалилась.

Посыпались комментарии: «Я не ем перец», «Тьфу, брось рыбу, я просто хочу оливковое масло», «Я возьму чернику, но не буду есть сыра» и так далее, взрослые съели ее, разобранный на составные части, «поле боя» с канапе.

Учтя опыт, в следующий раз предложила пустые шашлычки и небольшие тарелки с оливками, сыром, ломтиками огурца, помидорами, перцем, лимоном, ломтиками ветчины, куриным филе, салатом и веточками зелени. Еще квадраты черного и белого хлеба (3х3 см).

Это был успех! Можно сложить канапе и дать ему необычное название. Учите детей прибивать еду на вертел, чтобы не касаться руками в общей посуде.

Кстати, у меня есть бесплатный скрипт поиска домашней кулинарии, рекомендую! Это «Рататуй» — о мышке и духе великого повара. Его может вести любая мама, все материалы (страницы книги) можно скачать. Множество загадок и кулинарных экспериментов.

Говядина в цитрусовом соусе

Не знаете, как приготовить мясо, чтобы дети могли его съесть? Вот интересный рецепт!

Вам понадобится: 450 г говядины, 2 ч.л цедры, 0,5 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана коричневого сахара, по 2 ч.л рисового уксуса и соевого соуса, по 2 ч.л имбиря и кукурузного крахмала, 2 пера зеленого лука, растительное масло.

Приготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками, быстро поджарить на сковороде и выложить на тарелку. В эту же сковороду налейте апельсиновый сок, уксус, соус, цедру, тертый имбирь и крахмал. Все потушить 2 минуты, выложить мясо в соус, хорошо перемешать и посыпать зеленым луком.

Разноцветная овощная запеканка

Даже если ваш ребенок не слишком любит овощи, он точно не устоит перед этим блюдом!

Вам понадобится: 250 г сушеной фасоли, 400 г гороха и кукурузы, 500 г шпината, 3 моркови, 1 пучок зелени, карри, оливковое масло.

Приготовление: Заранее замочить и отварить сушеную белую фасоль, приготовить морковь и залить кипятком замороженный горошек на 5 минут. Фасоль и горох измельчить блендером и добавить специи. Порубите ароматные травы, слегка отварите в оливковом масле и выложите все ингредиенты в многослойную форму. Выпекать полчаса при 180 градусах.

Салат из пекинской капусты

По желанию можно добавить в салат курицу, ветчину или крабовые палочки.

Вам понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 2 яйца, 150 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 200 г сметаны, специи.

Приготовление: Огурцы и пекинскую капусту нарезать соломкой, а яйца вкрутую и содовый сыр на крупной терке. Добавьте кукурузу, перемешайте все ингредиенты и заправьте салат сметаной.

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 1 — 2 лет: идеи, меню, советы

Для таких маленьких детей приготовить еду достаточно сложно. Дело в том, что у многих аллергия на цитрусовые и мед. Этим детям нельзя давать тарелки с общего стола. Поэтому готовить придется отдельно взрослым и детям.

Примерное меню:

  • Картофельное пюре с куриными тефтелями
  • Куриные отбивные, тушеные в сметане
  • Тыквенное пюре
  • Печеночный паштет
  • Суфле из рикотты
  • Запеченные яблоки с творогом

Что приготовить на детский день рождения для мальчиков и девочек от 1 до 2 лет: идеи, меню, советы
Что приготовить на детский день рождения для мальчиков и девочек от 1 до 2 лет: идеи, меню, советы

Детские канапе: идеи, рецепты

Можно делать канапе как из фруктов, так и из мяса.

Канапе с креветками

Ингредиенты:

  • Горсть крупных очищенных креветок
  • 0,5 кг помидоров черри
  • 200 г сыра
  • Шпажки
  • Сметана

Рецепт приготовления:

  • Помидоры разрезать пополам
  • Нарезать сыр толстыми ломтиками
  • Смажьте каждую половину помидора йогуртом
  • Украсить половиной сыра и креветками
  • Накрыть второй половинкой и зафиксировать зубочисткой

Канапе для детей: идеи, рецепты
Канапе для детей: идеи, рецепты
Канапе для детей: идеи, рецепты
Канапе для детей: идеи, рецепты
Канапе для детей: идеи, рецепты

Лимонно-творожная запеканка

Готовьте его небольшими порциями, и все дети будут в восторге от своего дня рождения!

Вам понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 15 г крахмала, цедра.

Приготовление: творог смешать с желтками, сахаром, крахмалом и лимонным соком. Взбейте яичные белки с щепоткой соли и медленно добавьте смесь в основу. Добавить цедру и начинку по вкусу, разложить по формам и выпекать 20 минут при 160 °. Украсить запеканку фруктами и ягодами.

Торжественный антураж

Как начинается день рождения ребенка? Конечно, с украшением праздника. А это, в свою очередь, зависит от тематики торжества. Полету воображения нет предела.

Начните с того, что нравится вашему малышу. Сказочные или мультяшные герои, путешествия, пиратские истории, космические приключения, роботы, принцессы, феи, научные открытия и т.д.

И еще шары, мишура, фонарики. Гостевые шапки, свистки, дудки и барабаны — необходимость. Какой праздник без всего этого? Маленькому имениннику нужны поздравления громким, красочным, торжественным голосом. И ничего больше!

Украшайте комнату, где будет проходить праздник, согласно выбранной тематике. Дети замечают мелочи и детали. Формы, краски, цвета. Костюмы, декорации, эффекты. Пусть все будет чисто символическим, фарсом. Но так и должно быть.

Детский день рождения

В меню дня рождения ребенка должны быть простые блюда, которые удобно есть руками: бутерброды, тарталетки, канапе, например

Фаршированные «мышата»

Грызуны на столе — одно место. Лишь бы они были приготовлены по нашему рецепту.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца
  • Сыр
  • Чеснок
  • Листья салата
  • Майонез или сметана
  • Гвоздика
  • Редис (или огурец, или морковь)

Подготовка:

Яйца вкрутую разрежьте пополам. Отложите желток. Смешать тертый сыр с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Залейте смесью половинки яйца. Положите их на лист салата начинкой вниз.

Украшаем «мышек». Делаем из гвоздики глазки и носик. Делаем на яйце два надреза, с помощью которых фиксируем круглые «ушки». Делаем их из редиса (огурца, моркови). Из зеленого делаем «антенны» и «хвостик.

Мышки готовы к праздникам!

Бутерброды Angry Birds

Angry Birds очень популярны среди детей и подростков. Поэтому их появление на столе порадует маленьких гостей.

Ингредиенты:

  • Масло
  • Круглые булочки
  • Колбаса
  • Сыр
  • Оливки

Подготовка:

Намажьте половинки бутербродов маслом. При желании можно заменить творогом. Из сыра и колбасы делаем «птичьи перья», которые выкладываем на бутерброды.

Делаем глазки маслом и оливками. Не забудьте отметить черные брови — это главное в появлении Angry Birds.

Вы можете экспериментировать и готовить «сердитых птичек» из разных продуктов. Например, среди прочего будет красный или зеленый сыр, помидоры, отварная говядина или любой другой желтый, красный или зеленый продукт.

Бананы в шоколаде на шпажках

Этот рецепт очень прост. Этот десерт понравится любому ребенку.

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Измельченные орехи (арахис, фундук, грецкие орехи) или кокос
  • Шоколад (без наполнителя)

Подготовка:

Вам нужен жидкий шоколад. Поэтому плавим плитку на водяной бане. Каждый банан разрезаем на 4-6 равных частей. Дольки должны быть достаточно большими. Готовим большую и неглубокую посуду или тарелку, расстилаем на поверхности пергамент.

Кусочек банана прилепляем зубочисткой или шпажкой и обмакиваем в растопленный шоколад. Можно полностью окунуть кусочек в шоколад, можно только наполовину. После этого сразу же обвалять банан в орехах (или в кокосе). Ставим на тарелку.

Ставим десерт в морозилку на 1,5-2 часа. Подавать холодным.

Детские шашлыки в апельсиновой глазури

Если нет гриля, можно приготовить мясо в духовке, но тогда шашлык переворачивать чаще.

Вам понадобится: 500 г свинины, треть стакана соуса барбекю, треть стакана апельсинового сока, специи.

Приготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать в соусе барбекю, апельсиновом соке и специях. Поместите шампуры на шпажки и жарьте 10-12 минут.

Свекольные чипсы

Распространите их красивыми бутонами — и такую ​​закуску сразу заметят все дети!

Вам понадобится: 2 сладкие свеклы, 1 литр воды, 1 столовая ложка соли, 1,5 столовых ложки масла.

Приготовление: Свеклу нарезать тонкими ломтиками и небольшими порциями опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Выложите все ломтики на промокательную бумагу, обсушите, заправьте маслом и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты на максимальной мощности. Можно отправлять в духовку при 220 градусах до высыхания.

Божья коровка на крекере

Простой рецепт красивого блюда. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри
  • Оливки без косточек
  • Зеленый лук
  • Творог
  • Круглый взломщик

Подготовка:

Намажьте рикотту на крекер. Помидоры черри нарезать 4 дольками. На каждый сухарик кладем по 2 части помидоров, немного разводя их, чтобы получились крылышки божьей коровки. Положим оливки на сухарик: они будут «головой». Из лука делаем «усики», втыкаем их в маслины. Черные точки на «крыльях» сделаны из небольших кусочков оливок.

Блюдо готово к детскому празднику!

Цезарь на шпажках

Готовить огромные салатники на детский день рождения совсем не интересно, в отличие от таких салатов на шпажках.

Вам понадобится: 100 г хлеба, 1 зубчик чеснока, 200 г курицы, 30 г сыра, 150 г салата, 100 г помидоров черри, 70 г майонеза, 70 г йогурта, 10 г дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Натереть хлеб с чесноком, сбрызнуть оливковым маслом, измельчить и обжарить на сухой сковороде. Курицу отварить и нарезать крупными кубиками, также нарезать сыр и салат. Добавьте заправку, протрите салат и полейте соусом.

Куриное филе «Как пицца»

Отличная альтернатива обычной пицце с тестом для детского праздничного стола!

Вам понадобится: 1 куриное филе, 3 помидора, 2 столовые ложки оливкового масла, специи, базилик, сыр, половина луковицы.

Приготовление: Филе нарезать почти до конца, разложить как книгу и взбить. Мелко нарезанный лук обжарить с помидорами, добавить немного сахара и специй и тушить 10 минут. Обмакните грудку в соус, пока она полностью не покроется, и тушите еще 15 минут. Перед подачей посыпать сыром и украсить базиликом.

Оцените статью
Блог про детскую комнату